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探尋神農集團“降本秘籍”:堅持健康化養殖 做優(yōu)全生命周期智能化管理

2024-06-25 04:26  來(lái)源:證券日報 

    本報記者 李如是

    2023年,生豬養殖行業(yè)毛利率出現大幅下降,多家上市豬企2023年年報顯示,養豬毛利率已降至2%-3%。如何養豬才能“擠”出更多盈利空間?這對豬企而言十分關(guān)鍵。

    神農集團是云南省規模最大的養豬企業(yè),公司于2021年在上交所主板上市,成為云南省第一家上市農牧企業(yè)。面對當前較低的毛利率水平,各豬企正想方設法降本增效。而神農集團的生豬養殖成本已降至14.2元/公斤,位列第一梯隊。在行業(yè)競爭加劇之下,神農集團的“降本秘籍”是什么?

    近日,神農集團截至目前規模最大的現代化養豬廠(chǎng)(年存欄1.6萬(wàn)頭母豬)——廣西崇左神農畜牧有限公司那隆豬廠(chǎng)竣工投產(chǎn)?!蹲C券日報》記者走進(jìn)這座現代化養豬廠(chǎng),探尋其獨特之處。

    神農集團副總裁、養殖事業(yè)部總經(jīng)理頓燦在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示:“當生豬養殖行業(yè)進(jìn)入低毛利狀態(tài),只有做優(yōu)高質(zhì)量產(chǎn)能才能在大浪淘沙中占得先機,隨著(zhù)豬廠(chǎng)健康化、規?;B殖成效顯現,公司未來(lái)還有降本空間。”

    構建現代化養殖體系

    神農集團方面對記者表示,那隆豬廠(chǎng)投產(chǎn)后,預計養殖成本可以降到14元/公斤以下。

    而關(guān)于“降本秘籍”,神農集團董事長(cháng)何祖訓向《證券日報》記者表示:“健康損失就是豬場(chǎng)最大的成本,而有效的生物安全體系是一種系統的、連續的管理方法,也是最強大、最經(jīng)濟的控制疫病發(fā)生的手段。”

    與想象中臟亂差的豬圈大相徑庭,在那隆豬廠(chǎng)嶄新的公豬舍中,每只豬都被安排好了獨立“單間”,這個(gè)“集體宿舍”中涼風(fēng)陣陣,通風(fēng)極佳。

    據工作人員介紹,負壓通風(fēng)的方式可讓豬舍內的空氣自然流動(dòng)。除此之外,豬廠(chǎng)配備了完整的多層空氣過(guò)濾系統:由三防網(wǎng)、空氣過(guò)濾系統(初效過(guò)濾器+精濾)、環(huán)境控制系統、除臭系統組成,可以顯著(zhù)降低各類(lèi)病毒和細菌通過(guò)空氣遠距離傳播的可能性,并通過(guò)改善空氣質(zhì)量來(lái)優(yōu)化舍內環(huán)境。

    記者注意到,公豬舍其實(shí)是一座獨棟樓房,豬廠(chǎng)公豬舍組長(cháng)李霞表示:“獨棟圈舍是為了有效避免棟舍之間的交叉。”此外,儲備廠(chǎng)長(cháng)楊俊偉也對記者表示:“兩個(gè)車(chē)間共用一個(gè)公豬舍,不僅能降低成本,也利于精液的集中管理,做到科學(xué)采精、混精,提高母豬的受胎率。”

    這些小細節只是神農集團“生物安全體系”的縮影。從最初的建設到養殖流程,這座現代化豬廠(chǎng)已將“高健康”理念融入其中,形成了由前端的高質(zhì)量種豬、嚴格的豬廠(chǎng)選址、嚴密的生物安全防控體系、日常疫病監測與凈化以及優(yōu)質(zhì)營(yíng)養的飼料供給等共同構成的現代化養殖體系,從源頭解決生產(chǎn)效率和防控難題。

    養豬二十余年,2023年,神農集團已實(shí)現PSY(每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬頭數)在27頭左右,全年平均料肉比2.65,存活率83%至85%。

    頓燦表示:“高健康豬只就是我們降本的主要秘籍,也是公司核心競爭力所在。我們在養殖過(guò)程中發(fā)現,越健康的豬,能繁效率越高,仔豬斷奶成本越低,豬群健康狀況控制得越好,死淘(飼養過(guò)程中死亡或淘汰的豬)等其他方面的損耗也會(huì )降低。”

    全生命周期智能化管理

    據工作人員介紹,豬群遷入豬廠(chǎng)后,參觀(guān)人員就不能直接進(jìn)入“宿舍”了,也接觸不到任何一只豬。而每頭豬將由養殖廠(chǎng)進(jìn)行全生命周期的精細管理。

    “我們自研出體系化養殖管理系統。依托電子耳標的唯一標識性,神農集團為每一頭種豬建立起相對應的電子檔案信息。同時(shí),對豬只妊娠、待產(chǎn)、哺乳、斷奶的全過(guò)程進(jìn)行精細化記錄。目前我們已經(jīng)實(shí)現對集團養殖廠(chǎng)內上萬(wàn)頭種豬進(jìn)行單頭、全生命周期的可追溯管理,養殖板塊的信息化效率因此實(shí)現最大化。”神農集團養殖板塊廣西戰區那隆豬廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)畢永杰向記者介紹。

    當養豬遇上智能科技,便產(chǎn)生了絢爛的“火花”。從自動(dòng)喂料設備、環(huán)境控制設備,到智能化養殖管理系統、疾病防控和健康監測系統、智能化監控設備,再到最后的糞污處理設備,神農集團現代化養豬廠(chǎng)中應用的智能化設備與技術(shù),讓人目不暇接。這也讓公司相關(guān)工作的開(kāi)展更為高效,管理百頭豬只需要2個(gè)員工,這座現代化豬廠(chǎng)人效比達到1:258。

    豬廠(chǎng)工作人員表示:“除了提供更安全優(yōu)質(zhì)的飼料,持續改善豬只生存環(huán)境,我們還充分順應動(dòng)物的習性,而智能化設備的助力讓上述理念成為可能。例如,智能環(huán)境監測系統可以實(shí)時(shí)監測豬舍內的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境指標,保持豬舍環(huán)境的舒適度和穩定性。”

    堅持“長(cháng)期主義”

    生豬養殖行業(yè)已走出高豬價(jià)紅利期,進(jìn)入低毛利高質(zhì)量發(fā)展階段。2023年底,國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系總結了各地提高綜合生產(chǎn)效率的經(jīng)驗做法,形成《生豬養殖提質(zhì)增效降本技術(shù)指導意見(jiàn)》,幫助廣大養殖場(chǎng)(戶(hù))提升養殖水平,實(shí)現增效降本,穩定養殖信心。

    對此,何祖訓表示:“市場(chǎng)的行情變化難以預測,我們要做的就是把握正確的方向,做好優(yōu)質(zhì)養豬這件事,不賭豬周期、不追求‘短平快’。養豬人不應該被豬周期左右。”神農集團憑借領(lǐng)先的養殖成本及資產(chǎn)負債率指標,在生豬出欄量高增長(cháng)的同時(shí)不斷建設完善現代化生豬生產(chǎn)管理體系,穩健布局,投產(chǎn)運營(yíng)那隆豬廠(chǎng),淘汰落后產(chǎn)能,發(fā)展并完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈。

    今年3月份,農業(yè)農村部對《生豬產(chǎn)能調控實(shí)施方案(暫行)》進(jìn)行了修訂,將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬(wàn)頭調整為3900萬(wàn)頭,將能繁母豬存欄量正常波動(dòng)下限從正常保有量的95%調整至92%。

    神農集團董事會(huì )秘書(shū)蔣宏對《證券日報》記者表示:“由于養豬的盈利空間被壓縮,生豬養殖業(yè)已進(jìn)入去產(chǎn)能的階段,但主要‘去’的是低效、落后產(chǎn)能,我們更要精益求精向高端產(chǎn)能發(fā)展。”

    神農集團2023年生豬出欄量152.04萬(wàn)頭,根據公司設定的“小目標”,力爭于2025年實(shí)現出欄量350萬(wàn)頭,2027年至2028年實(shí)現出欄量500萬(wàn)頭。頓燦表示:“規模的擴張要與人才的儲備、管理能力的提升一致。”

    從云南的養殖豬廠(chǎng),到廣西布局的那隆、逐淥、雷平、涵熙4個(gè)豬廠(chǎng),神農集團一步一個(gè)腳印。結合生豬市場(chǎng)行情來(lái)看,那隆豬廠(chǎng)的投產(chǎn)或將為神農集團提供更充足的可持續發(fā)展空間。

    何祖訓表示,公司會(huì )堅持走可持續發(fā)展的高質(zhì)量道路,堅持自己的“長(cháng)期主義”。

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